FONTESTEAU: EIN WEINGUT, DAS ÖKOLOGISCHEN LANDBAU BETREIBT
Wir bei Fontesteau pflegen die Qualität.
Wir pflegen unsere Zukunft.
Seit einigen Jahren, hat Château Fontesteau innovative Methoden vorgestellt, die an nachhiltiger Entwicklung und Ökolandbau angelehnt werden, mit einer langfristigen Vision und mit dem großen Ehrgeiz, die Erde, die uns hier im Haut-Médoc beherbergt, zu schützen und zu bereichern. Das Engagement unserer Mitarbeiter hat das Weingut zu einem verantwortungsvolleren Unternehmen gemacht, das die Ökosysteme respektiert. Mit dem Beitritt zu dem Umweltmanagementsystem der Bordeaux-Weine (SME) ging das Weingut im Jahr 2017 eine große Verpflichtung ein.
Die Einführung eines solchen Managementinstruments beweist den Willen, das Engagement und die Tatkraft des gesamten Teams, indem es sich an die konkreten Maßnahmen hält, die für die Akkreditierung Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (Hoher Umweltwert der Stufe 3) erforderlich sind.
Es gibt vielerei Gründe für dieses Engagement: der Schutz der Umwelt und der Artenvielfalt des Weinguts, die Anerkennung der harten Arbeit derjenigen, die an den täglichen Prozessen beteiligt sind, und die Bewahrung der Langlebigkeit der Wirtschaftstätigkeit im Médoc. Aus diesem Grund verfolgt das Team die Schaffung einer nachhaltigen Marke, in deren Mittelpunkt der Schutz der unglaublichen Natur vor Ort steht und die viel länger als ein Lebenswerk bestehen bleibt. Jede kleine Entscheidung, die wir treffen, wird von der Überzeugung geleitet, dass wir auf etwas Größeres als nur uns selbst hinarbeiten und dass der Wert und die Ergebnisse unserer Arbeit weit über unsere eigene Lebenszeit hinausreichen werden.
Ein breit gefächertes Ökosystem.
Wir bauen unsere Weine gemäss Prinzipen des ökologischen Landbaus an, weil wir glauben, dass dies das Beste für unseren Boden, seine Mikroorganismen und für künftige Generationen ist.
Unser Weinberg ist ein lebender Organismus und wir sehen uns in der Verantwortung, alles in unserer Macht Stehende zu tun, um unsere Böden zu verbessern und zu bereichern, um ein vielfältiges, natürliches und blühendes Ökosystem zu fördern.
Wächter der Erde.
Zuvorderst ein Weinberg des Médoc, nehmen wir dennoch ununterbrochen unsere Verpflichtung als Wächter einer Erde an, die reich an Vegetation und gut gedeiht ist. Wir sind uns der Bedeutung unserer Arbeit und unserer Produkte bewusst, die Teil eines Handels sind, der das französische Erbe symbolisiert.
