CHÂTEAU FONTESTEAU, VIGNOBLE BIOLOGIQUE DU MEDOC
Découvrez des vins créés au cœur d’un environnement préservé de l’AOC Haut-Médoc, là où la biodiversité a tous ses droits.
Un vignoble BIO au cœur de la Nature du Médoc
Au nord de Bordeaux, le Médoc est une région viticole entre l'océan et l'estuaire de la Gironde. Au cœur de ce terroir se trouve le Château Fontesteau. Sur 100 hectares, le domaine, géré en bio et selon des pratiques durables, produit des vins rouges d’un potentiel de garde remarquable, issus de vignes entretenues avec soin et respect de la biodiversité.
Une Biodiversité Exceptionnelle
Le Château Fontesteau est entouré d’une forêt de chênes centenaires, de pins et de robiniers, avec un étang calme. Ce cadre naturel accueille une faune et une flore variées. Protéger cette biodiversité guide chaque jour nos actions.
NOUS RENDRE VISITE
Privatisez ce lieu unique,
hors du tumulte, pour des moments de détente, de partage et de découverte.
Vins BIO au Château Fontesteau
Produire des vins selon les principes de l'agriculture biologique est une priorité pour nous. Certifiés par ECOCERT, nous nous efforçons de cultiver nos vignes sans utiliser de produits chimiques de synthèse, respectant ainsi à la fois notre terroir et notre environnement.
Certification ECOCERT
La certification ECOCERT atteste de notre engagement à suivre des pratiques agricoles biologiques strictes. Nos méthodes de culture et de vinification sont régulièrement auditées pour garantir leur conformité aux normes les plus élevées.
Processus de Vinification
Nous cultivons nos vignes, récoltons nos raisins, vinifions et élevons nos vins avec un soin extrême. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est réalisée sur place, garantissant ainsi une qualité irréprochable.
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Depuis plusieurs années, le Château Fontesteau a mis en place des pratiques vertueuses inspirées du développement durable et de l'agriculture biologique, pour transformer le domaine en une exploitation plus respectueuse de la nature, plus responsable au sein de son écosystème, tout en impliquant ses collaborateurs.
La propriété a pris un engagement fort en rejoignant le Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux (SME) en 2017.
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Nous adoptons des pratiques viticoles qui favorisent la santé de nos sols et la biodiversité. Cela inclut l’utilisation de compost naturel, la plantation de haies champêtres et la promotion de la vie microbienne dans le sol, créant ainsi un écosystème robuste et durable.
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L'agroécologie est au cœur de notre approche. Elle combine des techniques de production respectueuses de l’environnement avec un souci constant de durabilité.
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Nous partageons les Valeurs des Vignerons Indépendants et sommes adhérents au Syndicat. Le vigneron indépendant cultive sa vigne, vinifie et commercialise son vin en direct de la propriété.
Le vigneron indépendant est passionné et assume la qualité de son travail.
Il cultive la vigne avec soin, dans le respect de l’environnement et dans le but de satisfaire ses clients.
Le Vigneron Indépendant :
• respecte son terroir,
• travaille sa vigne,
• récolte son raisin,
• vinifie et élève son vin,
• met en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialise ses produits,
• se perfectionne dans le respect de la tradition,
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.
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Nos vins sont élaborés pour les épicuriens qui aiment cuisiner, recevoir et partager des instants de bonheur en famille ou entre amis. Chaque bouteille est une invitation à la découverte et au plaisir.
Un Héritage Historique
Le Château Fontesteau possède un riche passé, remontant à l'époque gallo-romaine et aux chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Ce patrimoine historique se retrouve dans l’âme de notre domaine et de nos vins.
Les Vins Rouges de Fontesteau
Nos vins rouges de Bordeaux, issus du Médoc, sont le fruit d’un savoir-faire exceptionnel et d’un terroir unique. Depuis 1932, le Château Fontesteau est reconnu comme Cru Bourgeois, une distinction qui souligne la qualité constante de nos vins.