FONTESTEAU, UN CHÂTEAU DU XIIIE SIECLE
Sur la route de Saint-Jacques de Compostelle, une propriété au passé riche d’histoires
Aux Origines du Château Fontesteau
De l’Âge de Fer à l’Époque Gallo-Romaine
Sur la route de Saint-Jacques de Compostelle, le Château Fontesteau possède une histoire riche qui remonte à plus de 800 ans avant J.C. La proximité du Tumulus du Bernet, de la Villa de Villambis et les fondations gallo-romaines de Lamothe attestent d’une présence humaine très ancienne dans cette région. Le professeur Leblanc, paléo-métallurgiste, a confirmé une importante activité sidérurgique durant l'époque gallo-romaine, avec le minerai extrait des forêts proches de Saint-Laurent du Médoc et traité selon la technique des bas fourneaux construits en argile.
L'Étymologie de Fontesteau
Le nom "Fontesteau" pourrait dériver de la combinaison de FULLONIUM (foulerie) et TESTUM (argile), liée à une ancienne activité de dégraissage de la laine par l’argile. Alternativement, la présence de sept sources jaillissant au cœur du Médoc pourrait expliquer le nom, "font" signifiant "fontaine" en vieux français. Ainsi, "Fontesteau" pourrait se traduire par "fontes altae", signifiant "fontaine haute".
La Construction du Château au XIIIe Siècle
L’Histoire de la Construction
En 1277, la construction du Château Fontesteau fut entreprise. Bien que de nombreuses archives aient disparu après la bataille de Castillon en 1453, cette date clé subsiste. Le donjon du château, avec son blason décoré de coquilles, témoigne de l'époque médiévale et du passage des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle.
Les Symboles et Blasons
Lors des rénovations, des incrustations de salamandres ont été découvertes, ajoutant à la richesse historique du château. Ces éléments symboliques renforcent le lien profond entre le château et son histoire.
L’Évolution Vers la Viticulture en Haut-Médoc
Les Premières Vignes du Domaine
Les premières vignes du domaine de Fontesteau ont été plantées à une époque indéterminée, marquant le début de son aventure viticole. Ce passage vers la viticulture a transformé le domaine en un acteur majeur de la production de vin rouge bordeaux bio.
Les Propriétaires Successifs
Au fil des siècles, plusieurs propriétaires se sont succédé, incluant l’Abbé Menou, Messieurs Matthieu, Lombardi, Duquenne et Leglise. Chacun a contribué à l'essor du domaine et à la renommée de ses vins.
La Reconnaissance des Vins Rouges du Château Fontesteau
1874 : Les Premières Mentions comme Cru Bourgeois
Cru Bourgeois dès 1874 (Guide du FERET), puis inscrit au Palmarés de 1932, et Cru Grand Bourgeois en 1966 et 1978, la reconnaissance de la qualité des vins rouges du Château FONTESTEAU est très ancienne et confirme déjà la prédisposition de son terroir à créer de grands vins de Bordeaux.
Les Distinctions et Classements Récents
Depuis 2020, le Château Fontesteau a reçu le Classement Cru Bourgeois Supérieur, une reconnaissance prestigieuse qui atteste de la qualité constante et de l’excellence de ses vins. Ces distinctions honorent le savoir-faire et l’engagement de l'équipe du domaine.
Dominique Fouin et l’Expansion du Domaine
L’Arrivée de Dominique Fouin en 1984
En 1984, Dominique Fouin s'installe en tant que viticulteur au Château Fontesteau, après que M. Leglise ait mis en vente les vignes. Avec deux associés successifs, Fouin développe le domaine, qui atteint 35 hectares, et booste la commercialisation des vins, rayonnant à Bordeaux, en France et à l'international.
Le Développement et l’Engagement Bio
Sous la direction de Dominique Fouin, le domaine adopte des pratiques d’agriculture biologique, renforçant ainsi son engagement envers l’environnement. Cet engagement garantit des vins authentiques, reflétant la richesse du terroir du Médoc.
L’Acquisition par la Famille Immelnkemper
1997 : La famille Immelnkemper achète la bâtisse du Château Fontesteau
Joachim Immelnkemper découvre le Château Fontesteau durant son enfance, lors de voyages avec son père, négociant en vins. En 1995, il acquiert le domaine et entreprend une rénovation complète. Son investissement dans les infrastructures viticoles et de vinification modernise le château et optimise la qualité des vins produits.
La Continuation de l’Héritage par Sabine Immelnkemper
Après le décès de Joachim en 2017, sa fille Sabine Immelnkemper prend les rênes du domaine. Elle perpétue l'héritage familial et continue de promouvoir les vins du Château Fontesteau en Allemagne et dans le monde entier, assurant ainsi la pérennité du domaine.
Le Château Fontesteau incarne un lieu où l'histoire et la tradition se mêlent harmonieusement avec l'innovation et le respect de l'environnement. Depuis ses origines gallo-romaines jusqu'à son engagement moderne dans la viticulture biologique, chaque aspect du domaine reflète un profond respect pour le terroir du Médoc. En visitant le Château Fontesteau, vous découvrirez non seulement des vins rouges bordeaux de qualité exceptionnelle, mais aussi un héritage riche et une passion inébranlable pour la viticulture.
Escapade au cœur des Vignobles du Médoc
Au cœur de la presqu’île du Médoc et de ses vignobles, le Château Fontesteau est un lieu enchanteur
Parce qu’il y a beaucoup de savoir-faire derrière une bouteille de vin de Bordeaux, nous vous invitons à venir découvrir notre philosophie de vignerons.
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