FONTESTEAU, VIÑEDO ORGÁNICO DEL MEDOC
Fontesteau, un sitio excepcional de biodiversidad
En Fontesteau, nos comprometemos a preservar y mejorar el medio ambiente que nos rodea en el Haut-Médoc. Cada decisión que tomamos está impulsada por nuestra visión a largo plazo de dejar un legado duradero para las generaciones futuras. Nuestro equipo está comprometido en construir una marca duradera, enfatizando la preservación de nuestro preciado ecosistema, asegurando así la sostenibilidad de nuestro trabajo. Los vinos de Haut-Médoc que elaboramos son fruto de habilidades y conocimientos transmitido de generación en generación, moldeado por valores y principios que apreciamos y cultivamos con esmero.
Agricultura orgánica
La agroecología implica, por tanto, la implementación de prácticas agrícolas sostenibles que preserven el ecosistema. De acuerdo con los valores del desarrollo sostenible y los estándares de la agricultura orgánica, trabajamos para cultivar nuestras tierras de Médoc pensando en el futuro de las generaciones venideras. El proceso de conversión a viñedo ecológico se inició a finales de 2019, afectando inicialmente al 50% de nuestras tierras, llegando a la totalidad de nuestra finca en 2020.
Un ecosistema diverso
Creemos en la importancia de respetar nuestro medio ambiente y preservar la riqueza de nuestra tierra para las generaciones futuras. Es por esto que hemos optado por cultivar nuestro viñedo según los principios de la agricultura ecológica. Cada día nos esforzamos por tomar decisiones que contribuyan a la creación de un ecosistema natural y diverso, esencial para la salud de nuestras viñas y la calidad de nuestros vinos. Nuestro compromiso con esta visión se extiende más allá de nuestra vida diaria, ya que confiamos en que los beneficios de nuestro trabajo continuarán durante los próximos años.