Entre océan et Gironde le Médoc jouit d’une atmosphère tempérée idéale pour la bonne maturation du raisin et indispensable à l’équilibre et la finesse des vins. Graveleux, reposant sur une épaisse dalle calcaire, le sol de Fontesteau permet aux cépages traditionnels du Médoc et en particulier au cabernet sauvignon d’exprimer pleinement ses qualités.
Surface du vignoble : 22 ha
Le vignoble de Fontesteau est, depuis 30 ans, protégé dans les principes de lutte raisonnée qui minimisent l’emploi de produits de synthèse en intégrant les défenses naturelles de la vigne.
Château Fontesteau - 33250 Saint-Sauveur Médoc - France | Tél. +33 (0) 556 595 276
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